di fare agriturismo: questa la sensazione del navigatore web che, dalla home page del sito internet dell'Agriturismo Rustico del Conero, decide di dare un'occhiata alla sua Dichiarazione Ambientale. Si tratta a tutti gli effetti di un messaggio promozionale, infatti racconta dell'attività agricola, dei servizi offerti, dei cibi che si possono gustare e dell'ambiente circostante di cui si può fruire. Niente di meno di una “brochure promozionale”, anzi molto di più:
dopo soli 5 minuti (tanto ci vuole per scorrere la Dichiarazione Ambientale, composta di 13 pagine con una decina di foto) sai come producono il cibo che ti offriranno; quali le scelte architettoniche, energetiche e ambientali che hanno guidato la ristrutturazione del casale e la realizzazion
e degli spazi in cui sarai ospite; le caratteristiche dell'ambiente naturale ed antropico circostante a tua disposizione;
se hai visitato altri siti internet di strutture ricettive analoghe, anche queste sono registrate EMAS ed hanno pubblicato una Dichiarazione Ambientale altrettanto snella e accattivante, puoi agevolmente mettere a confronto le diverse offerte per scegliere con maggiore consapevolezza;
se ciò che hai visto ti piace puoi cliccare e prenotare, infatti hai appena letto un messaggio promozionale redatto ai sensi del Regolamento CE 761/01 EMAS; verificato da un Verificatore Ambientale Accreditato e certificato dal Comitato Ecolabel Ecoaudit;
senza essere in possesso di specifica competenza in materia, in maniera semplice, trasparente e forse inconsapevole, sei appena entrato in contatto con la politica ambientale dell'UE, hai potuto aumentare la tua cultura ambientale chissà, potresti provare anche tu a mettere in atto qualche accorgimento per ridurre l'impatto ambientale derivante dalle tue attività quotidiane abituali.
L'Agriturismo Rustico del Conero è stata la prima struttura agrituristica marchigiana registrata EMAS (12/2006), grazie ad un progetto della III Edizione della Scuola per Consulenti e Revisori Ambientali EMAS promosso dalla CCIAA di Ancona e rivolto ai settori della Pubblica Amministrazione e del Turismo; un caso di integrazione tra attiv
ità formativa e realtà operativa, di sinergia tra Pubblica Amministrazione e Strutture Ricettive, finalizzata a promuovere e tutelare il territorio marchigiano favorendo l'inserimento lavorativo di giovani portatori di competenze innovative. EMAS, missione compiuta!
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